0
Bestellijst
Er staan nog geen artikelen op je bestellijst.
Winkelwagen (0)
Toegevoegde producten:
Totaal (0 Producten)
€ 0,00
Verzendkosten
€ 6,95
Totaal
€ 6,95
Bekijk winkelwagen
Menu
Per fles
€ 6,99

Steffen Trittenheimer Apotheke Auslese 2017

Trittenheimer Apotheke, eén van de absolute topterroirs aan de Moezel waar Steffen in het bezit is van een aantal hectares op de Steillagen. De leisteen wordt er in de hoogzomer erg warm op de hellingen. Deze hitte wordt ‘s nachts teruggegeven aan de wijngaard. De onrijpe druiven worden handmatig uit de druiventrossen verwijderd. De gemiddelde rijpheid van de druiven ligt hierbij hoger dan bij de Spätlese. Het hoge leisteengehalte geeft de wijn een unieke mineraal noot. De wijn ondergaat een koude fermentatie in roestvrijstalen tanks.

Deze Auslese heeft een lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus komen fruitige en bloemige aroma’s naar voren met minerale hints. In de mond is deze wijn evenwichtig, levendig en verfrissend. De mineraliteit blijft op de achtergrond aanwezig. Dit is een 100% niet op hout gerijpte Chardonnay. De wijn fermenteert in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn nog eens 4 maanden op de fles. Licht geel van kleur met een lichte groene tint. De neus toont een rijk fris tropisch boeket met hints van citrus maar ook zeker enkele florale tonen. De smaak is zuiver en fris met appel, peer en limoen met een elegante afdronk.

 

INHOUD: 0,75 LITER

ALC. 7,5%

Totaal
€ 6,99

Doosvoordeel:

Besteld u per doos in onze webshop dan krijgt u altijd een mooie korting van ons. Deze zit al in de prijs verwerkt.

 

Combineren:

Heerlijk in combinatie met forel, krab, ganzenlever, Aziatische gerechten, asperges en geitenkaas.