Oude Kaap Cabernet Sauvignon Reserve 2021/2022

De wijnen van Oude Kaap vinden hun oorsprong in de prachtige Franschhoek vallei, waar, sinds 1693, de steile 'Groot Drakenstijn' bergen een zeer belangrijke factor is voor de productie van kwaliteitswijnen. Vastberadenheid, doorzettingsvermogen, passie en innovatie zijn de speerpunten van Oude Kaap en deze erfenis leeft nu voort in de nieuwe generatie wijnmakers in deze krachtige Estate. Voor de wijnen van Oude Kaap wordt het beste fruit van de regio gekozen en men realiseert zich dat de essentie van een goede wijn de kwaliteit van het fruit is. Door middel van een strenge selectie van de druiven en intensief contact met de wijnboeren, bepalen de wijnmakers in deze Estate welke vaten gekozen worden voor Oude Kaap. Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven.

Goed stevige en gecorseerde wijn. Een echte krachtige Cabernet, maar in de zachte aantrekkelijke 'new world style'. In de neus mooie indrukken van cassis, bramen en zwarte peper. De wijn is mond vullend en bezit een lange, intense en elegante afdronk.